Kue Brownis Kacang Kurma
Bahang Kue Brownis Kacang Kurma
- 3000 gram margarin
- 3.500 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
- 50 butir telur
- 1000 gram gula pasir
- 1000 gram gula palem
- 1000 gram tepung terigu protein sedang
- 250 gram cokelat bubuk
- 20 gram baking powder
- 500 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar
- 500 gram kurma, dipotong-potong kecil
Bahan Coretan
100 gram coklat masak putih, dilelehkan
Cara membuat kue brownis kacang kurma
- Panaskan margarin, matika api, tambahkan potongan coklat. aduk sampe coklat larut. sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, dan gula palem sampai kental 2 menit
- Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata. tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata
- Masukkan sebagian kacang cincang dan kurma. aduk rata
- Tuang di dua loyang 30 x 10 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. taburkan sisa kacang cincang
- Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius. dinginkan
- Hias dengan coretan coklat masak putih leleh
0 komentar:
Posting Komentar